At spise et æg om dagen: ernæringshelt eller kolesterolskurk?

Et æg om dagen? Det er ikke længere kolesterolskurken! Videnskaben hylder det nu for dets fordele. ?? Hvad mener du?...

1. Ægget: fra skurk til helt i køkkenet
2. Et æg om dagen holder lægen væk
3. mere end en simpel protein
4. Kunstnen at lave et æg

Følg Patricia Alegsa på Pinterest!

Ægget: fra skurk til helt i køkkenet

Åh, ægget, den lille runde hovedperson i vores køkkener. I årevis har man uretfærdigt beskyldt det for at være skurken i filmen. Kan du huske, da de sagde, at vi ikke skulle spise det, fordi det hævede kolesterolet? Det viser sig, at alt det var en misforståelse. Nu, takket være videnskaben, genopstår ægget som en superfood værdig til at bære kappe og maske.

Forskere fra hele verden, fra Spanien til Antarktis (nå, måske ikke der), har studeret ægget med lup og konkluderet, at det ikke bare er dårligt, men at det kan være din bedste ven ved bordet. Hvorfor? Fordi det er fyldt med komplette proteiner, vitaminer og mineraler, der får dig til at føle dig som Popeye efter at have spist spinat.

Et æg om dagen holder lægen væk

Kom nu, det handler ikke om at spise et dusin om dagen, men eksperterne siger, at et æg om dagen ikke skader nogen. Dr. Alberto Cormillot, en mand der ved noget om disse ting, forsikrer, at selv dem der spiser kød kan nyde et æg dagligt. Spiser du ikke kød? Perfekt! Du kan hæve indsatsen til to æg, og der sker ikke noget, medmindre din læge siger andet.

Og hvis du bekymrer dig om tallene, her er en saftig oplysning. En undersøgelse ved Universitetet i Castilla fandt, at det at spise et æg dagligt kunne være relateret til et lavere body mass index og mere muskelmasse. Næsten som et fitnesscenter i en skal!

mere end en simpel protein

Ægget er som den ven, der altid har noget nyt at byde på. Det giver dig ikke kun proteiner, men det er også fyldt med gode ting som jern, vitamin A, B12, og endda cholin, som er som et spa for din hjerne. Derudover er det økonomisk, hvilket altid er en god nyhed for pengepungen.

Æggeblommen, i særdeleshed, er en lille perle. Selvom den har fået ry for at have kolesterol, viser nyere forskning, at den ikke er den skurk, vi troede. Faktisk kan det at spise æggeblommen øge dine niveauer af HDL, den såkaldte "gode kolesterol", som hjælper med at rense dine arterier. Ægget tager kappe på og kommer til undsætning!

Ændringer, du kan foretage i dit liv for at sige farvel til kolesterol.

Kunstnen at lave et æg

Spørger du dig selv, hvad den bedste måde at tilberede et æg på uden at ødelægge dets potentiale er? Kogt er en stjerneoption. Men hvis du føler dig eventyrlysten, er et røræg også fint. Nøglen er at undgå friturestegning, der får din ernæringsekspert til at græde.

At inkludere æg i din morgenmad kan være den perfekte måde at starte dagen på. Det giver dig energi, holder dig mæt og klar til at erobre verden, eller i det mindste din to-do liste. Så næste gang du knækker et æg, så husk, at du holder et ægte superfood i dine hænder. Velbekomme!

Abonner på det gratis ugentlige horoskop

Fisken Jomfruen Krebsen Libra Skorpionen Skytten Stenbukken Tvillingen Tyren Vandmanden Vædderen Vægten