Indholdsfortegnelse
- Druekerner: store ligaer af dyb søvn
- Antioxidanter og flavonoider: den usynlige hær
- Ældes langsommere? Skriv mig op!
- Hvorfor kaster vi det bedste væk?
Følg Patricia Alegsa på Pinterest!
Spiser du druekernerne, eller kaster du dem væk som om de var dødelige fjender? Åh, hvilken fejl! Det viser sig, at de små bitre prikker gemmer mere kraft end nogle af de trendy superfoods.
Ja, jeg ved det: vi er blevet lært, at kerner er “irriterende” eller “uønskede” eller i bedste fald kun gode til at dyrke flere druer. Men i dag kommer jeg for at bryde den myte og overbevise dig (eller i det mindste prøve) om at begynde at tygge dem. Er du klar?
Druekerner: store ligaer af dyb søvn
Sover du dårligt? Vågnede du op midt om natten for at tjekke mobilen? Druekerner kan være din nye allierede! De indeholder melatonin, det naturlige søvnhormon.
Mange tror, at kun melatonin i pilleform virker, men naturen kan også gøre sit arbejde. At inkludere druekerner i din kost kan hjælpe dig med at sove bedre uden at bruge penge på dyre kosttilskud. Hvem skulle have troet det? En søvnløs nat mindre, takket være noget så simpelt.
Vil du hvile bedre? Opdag de 5 bedste infusioner til søvn, videnskabeligt testet
Antioxidanter og flavonoider: den usynlige hær
Her kommer det gode: druekerner er fyldt med antioxidanter og flavonoider. Disse navne lyder komplicerede, men de fungerer grundlæggende som dit skjold mod inflammation og oxidativt stress (det, der får dine celler til at ældes og får dig til at føle dig mere træt, end du burde).
Vidste du, at oxidativt stress er en af grundene til, at vi ældes for tidligt? Jeg siger altid, at antioxidanter er som de stille superhelte i ernæringen. De larmer ikke, men redder dagen.
Vil du leve længere? Opdag de antioxidantfødevarer, der forlænger livet
Ældes langsommere? Skriv mig op!
Vil du have sundere og yngre hud? Druekerner hjælper med at bremse celledannelsens aldring. Der er studier, der antyder, at de endda kan beskytte dig mod visse former for kræft. Det er ikke magi. Det er videnskab og masser af natur koncentreret i et lille korn. Så næste gang du tænker på at kaste de kerner væk, så husk: du kunne være ved at smide din egen ungdomseliksir ud.
To tidspunkter i livet er afgørende for aldring: 40 år og 60 år
Hvorfor kaster vi det bedste væk?
Det er underligt, ikke? Mange gange er det, vi smider væk, lige præcis det, vi har mest brug for. Jeg bliver frustreret over at se, hvordan kulturen med “uden kerner” har fået os til at spilde disse skatte. Hvis du er doven med at tygge dem, så tilsæt dem i en smoothie. Jeg blander dem i yoghurt eller putter dem i granola. Lidt kreativitet, og sagen er løst.
Og dig? Tør du prøve dem?
Er du nysgerrig? Eller synes du, det er ulækkert? Fortæl mig det. Hvis du er modig, så næste gang du spiser druer, tyg de kerner. Giv din krop en chance for at takke dig. Til sidst kan det, der virker ubetydeligt, være hemmeligheden til at føle sig bedre, sove mere og ældes langsommere.
Klar til at stoppe med at smide det sunde væk? Vov dig ud og fortæl mig, hvordan det går!
Abonner på det gratis ugentlige horoskop
Fisken Jomfruen Krebsen Libra Skorpionen Skytten Stenbukken Tvillingen Tyren Vandmanden Vædderen Vægten