Forskellige studier, der er tilgængelige hos USA's National Institutes of Health (NIH), har analyseret kostens rolle ved bipolar lidelse. Resultaterne tyder på, at en afbalanceret ernæring kan fungere som støtte inden for rammerne af en samlet behandling.


Bipolar lidelse er kendetegnet ved markante ændringer i humør, energi, aktivitetsniveau og evnen til at koncentrere sig. Den kan påvirke den følelsesmæssige, fysiske, arbejdsmæssige og sociale tilværelse hos den person, der lever med lidelsen.


I nogle perioder opstår depressive episoder. I andre kan der forekomme perioder med mani eller hypomani med eufori, mindre behov for søvn, hurtige tanker, impulsivitet eller et energiniveau ud over det sædvanlige.


Disse ændringer påvirker ikke kun hverdagen. De kan også gøre det vanskeligere at få hvile, organisere måltiderne, være fysisk aktiv og tage hånd om andre helbredstilstande. Derfor kan daglige vaner være et værdifuldt supplement, selv om de aldrig erstatter lægehjælp eller den ordinerede behandling.


DASH-diæten og bipolar lidelse: Hvilken sammenhæng undersøger videnskaben?


Den gennemgåede forskning har fundet mulige sammenhænge mellem kostens kvalitet, metabolisk sundhed og udviklingen af bipolar lidelse. Blandt de kostmønstre, der er af interesse, er DASH-diæten, hvis navn kommer fra Dietary Approaches to Stop Hypertension.


Denne kostplan blev oprindeligt udviklet til at forebygge eller kontrollere forhøjet blodtryk. Den bygger på friske fødevarer, fibre, proteiner af god kvalitet samt en reduktion af for meget natrium, sukker og mættet fedt.


Personer med bipolar lidelse kan have en øget risiko for fedme, forhøjet blodtryk, type 2-diabetes eller hjerte-kar-sygdomme. I nogle tilfælde spiller stillesiddende livsstil, søvnforstyrrelser, uregelmæssig kost eller visse lægemidler en rolle. Derfor er omsorg for hjerte-kar-sundheden også en del af det generelle velbefindende.


Det betyder ikke, at blodtrykket direkte forårsager humørsvingninger, eller at DASH-diæten kan helbrede bipolar lidelse. Den tilgængelige evidens peger på en mulig supplerende nytte, men der er stadig behov for flere studier, før der kan fastsættes specifikke anbefalinger.


Anbefalede fødevarer i en afbalanceret kost


DASH-diæten prioriterer en varieret kombination af fødevarer. Den omfatter blandt andet:



  • Fuldkornsprodukter, såsom havre, fuldkornsris eller fuldkornsbrød.

  • Fisk og magert kød.

  • Æg.

  • Fedtfattige mejeriprodukter, når de tåles godt.

  • Sojaprodukter og andre kilder til planteprotein.

  • Nødder og frø, i moderate portioner.

  • Frisk frugt og grøntsager.


Disse fødevarer bidrager med proteiner, fibre, vitaminer, mineraler og sunde fedtstoffer. De hjælper også med at opretholde energien gennem dagen og fremmer det generelle helbred.


I praksis behøver du ikke at ændre hele din kost fra den ene dag til den anden. Du kan begynde med enkle ændringer: tilføje en grøntsag til måltidet, erstatte et raffineret kornprodukt med et fuldkornsprodukt eller vælge frugt og nødder frem for produkter med meget sukker.


Hvis du også har brug for at tage vare på dine hjerte-kar-værdier, kan det være nyttigt at læse hvordan man kan kontrollere kolesterol med bælgfrugter.


Motion, søvn og regelmæssige måltider


Regelmæssig fysisk aktivitet kan hjælpe med at opretholde en sund vægt, reducere stress og fremme hvile. Den kan også bidrage til en følelse af velvære, selv om virkningerne varierer fra person til person.


Det er ikke nødvendigt at begynde med krævende træningsrutiner. At gå, svømme, danse eller cykle kan være gode muligheder. Det vigtigste er at vælge en sikker og holdbar aktivitet, der er tilpasset din fysiske tilstand og dine sundhedsprofessionelles anbefalinger.


Det er også en god idé at holde forholdsvis stabile tidspunkter for måltider og søvn. Søvnmangel og pludselige ændringer i rutinen kan påvirke den følelsesmæssige balance. En forudsigelig hverdagsstruktur gør ofte egenomsorg lettere.


Fødevarer og stoffer, det er bedst at begrænse


De gennemgåede studier peger på fordelene ved at reducere et overdrevent forbrug af slik, salt, sukkerholdige drikke og alkohol. Disse produkter kan skade den metaboliske sundhed og hjerte-kar-sundheden, ud over at de kan fortrænge mere næringsrige fødevarer.


Alkohol fortjener særlig opmærksomhed. Den kan forstyrre søvnen, påvirke humøret og interagere med visse lægemidler. Hvis du tager medicin, bør du tale med din læge eller apoteker, før du indtager alkohol.


Det er også en god idé at begrænse det vestlige kostmønster, der er baseret på store mængder rødt og forarbejdet kød, transfedt, mættet fedt og raffinerede kulhydrater. Hyppigt indtag forbindes med en højere risiko for fedme, type 2-diabetes og hjerte-kar-sygdomme.


Som alternativ kan du lære middelhavskosten at kende for at leve flere år, et andet kostmønster, som prioriterer grøntsager, bælgfrugter, fuldkorn, fisk og olivenolie.


Hvad siger de konsulterede videnskabelige kilder?


Følgende videnskabelige oversigter blev konsulteret til denne artikel:



Disse publikationer undersøger sammenhængen mellem ernæring, metabolisk sundhed og bipolar lidelse. Deres konklusioner er lovende, men de beviser ikke, at en bestemt kost kan erstatte psykoterapi, medicin eller psykiatrisk opfølgning.


En afbalanceret kost sammen med regelmæssig motion, hvile og lægelige kontroller kan bidrage til en bedre livskvalitet. Anbefalingen bør tilpasses dine behov, eventuelle sygdomme, medicin og vaner.


Hvis du har bipolar lidelse og ønsker at ændre din kost, så tal først med din psykiater, læge eller ernæringsfaglige rådgiver. Du må ikke på egen hånd stoppe eller ændre din medicin. En fagperson kan hjælpe dig med at indarbejde disse vaner på en sikker og realistisk måde.


For at læse videre om kost og hjernesundhed kan du se hvordan man kan bekæmpe Alzheimers.